La Nouvelle Presse du Thé: l'édition à rubriques

Cette lettre d'information électronique consacrée au thé est à vocation pédagogique et culturelle. Elle paraît tous les deux mois environ et propose au grand public ainsi qu'aux professionnels une plateforme francophone pour communiquer sur le thé .

Numéro 71 fin Février 2020:Plein feux sur le Japon

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Le Sommaire: No.71 Article 1 : Le Japon des Thés No.71 Article 2 : Les thés du Japon selon une approche française          ...

No 71 Art.1: Le Japon des thés

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Le thé est arrivé dans l’archipel par les moines bouddhistes, qui ont apporté des graines de théiers à leur retour de voyages d’études da...

No.71 Art.2: Les thés du Japon selon une approche française

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  Portrait de Florent Weugue, gérant de "Thés du Japon" à Tokyo Le Japon gère à sa manière, avec une exigence importante pour...

No 71 Art.3: Les régions du thé au Japon

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L’archipel s’étire du sud au nord, du 32e parallèle nord jusqu’au 44 e , et les plantations de thé remontent très loin, vers le 36 e , bi...

No 71 Art.4: Les familles des thés du Japon

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Le Japon produit principalement des thés verts, et ces thés verts sont principalement manufacturés par le processus de l’étuvage, qui dés...
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